買い物前にCHECK♪ 電子チラシ

商品ストーリー

Product Story

女性必見!美肌・アンチエイジング栄養素食材”カキ”の「広島産カキフライ」

牡蠣(カキ)は、秋冬の食べ物というイメージがあると思います。
特に国産の生食用カキは、秋から冬にかけてでしか店頭でみかけないですよね。

でも!
赤札堂では、生でも食べられるほど鮮度の高い広島産の美味しいカキを使ったカキフライを通年で食べられるよう準備しています!
なんと、土日は期間限定のお手頃な価格で提供中

なぜ、カキフライを通年で美味しく食べられるのか?
広島産のカキが美味しい理由とその歴史。

また、カキって、美肌効果がある!?
アンチエイジングになる!?
特に女性必見のカキにまつわる栄養素についてなどを併せて、

赤札堂オリジナル商品「広島産カキフライ」をご紹介します!

広島県産のカキフライが赤札堂で一年中「安く」「美味しく」食べられる秘密

赤札堂のカキフライで使用しているカキは、広島県の清浄海域で獲れた新鮮な「生食もできる広島産のカキ」です。

誰もが食べやすい22gのサイズのカキを選別して使用しています。
「22g」というサイズも、カキフライに適したサイズを試行錯誤した当社独自のこだわりなのです。

広島県で獲れたカキは鮮度の落ちないうちに、隣県の瀬戸内に面した山口県の専用工場で冷凍加工し、美味しさを保っています。
また、揚げたての美味しさをお楽しみいただくべく、
赤札堂各店舗で毎日自店揚げをしています。
揚げ油には、コレステロール0のキャノーラ油を使用しています。

本来でしたらカキは秋冬が旬の食べ物ですが、カキフライは当店でも安定の人気商品であり、
カキフライ単品だけでなく、カキフライ弁当はとても人気があります!

そのため年間を通して安定してご提供できるように、
旬の時期にまとめて製造加工を現地の工場にお願いして大量に仕入れています。

年間の必要量をまとめてお願いすること、
旬のうちに、そして鮮度の高いうちに下処理等の製造加工をして冷凍保存をしておくことで、
お安く、安定した品質で年中提供できるのです。

広島産のカキが美味しい理由とその歴史

広島のかき生産量は全国1位で、全国の生産量の半分以上を広島県産が占めています。

広島湾は波が静かで潮の流れも適度にあり、かきの育成に良い条件が揃っています。
また、流れ込む河川水の影響で、広島湾では梅雨時期から夏にかけ、海水中の塩分濃度の差による層ができます。

これは、甘い水(少し薄い海水)を好む牡蠣に有利な条件。

中国山地から流れる豊富な栄養分が運び込まれ、かきの餌となるプランクトンが良く育つのも大きなポイントです。

また、全国的に人気の理由は、その美味しさはもちろん確かな安全性にもあります。
室町時代から続く技術・ブランドを守るため、県が独自に条例を定め、
厳しい出荷基準をクリアしたかきだけが流通しています。

※加熱調理用のかきは、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。

広島かんこうナビ:広島かきの美味しい理由より引用

また、広島のかきの養殖の歴史は400年以上も前の室町時代からと言われています。

美味しさはもちろん、安定した品質と安全性確保のためにも
惣菜バイヤーが広島県まで足を運んで調査をし、
鮮度を保つための製造加工も近くの工場で契約をするまでの徹底的なこだわりの過程を経て完成したのが、
今の赤札堂の「広島産カキフライ」なのです。

美容・アンチエイジング効果も!?女性に嬉しいカキの栄養素

カキは、「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が多く、凝縮されています。
カキに含まれている栄養素の中でも、
特に女性が注目したい美容・アンチエイジングに有効とされる成分である
「亜鉛」「セレン」「タウリン」についてご紹介したいと思います。

亜鉛の効果
・味覚を正常に保つ
・ホルモンバランスを整える
・細胞の生まれ変わりを助け新陳代謝を活発にする
・美肌、美髪効果

セレンの効果
・抗酸化作用:活性酸素を除去しながら細胞を若返らせる効果
・肌トラブルの低減
・亜鉛を一緒に摂ることで抗酸化力を高める
 ※セレンの抗酸化力を高めるには、亜鉛の他にもナッツ類やオイルと一緒に食べると効果的なため、
カキフライやアヒージョなどの調理法は最適

タウリンの効果
・血圧の正常化
・疲労回復
・肌荒れ予防
・毒素の分解をする肝臓の働きをタウリンで高めることで、体内のデトックス
・筋肉の収縮力を高めることでむくみを改善

このように美肌・美髪効果や、新陳代謝の活性化など女性に嬉しい効果が多くあります。

もちろん、疲労回復や肝臓の働きを高めて体内のデトックス効果にもなるなど、
女性だけでなく、男性にとっても嬉しい効果もたくさんありますので
積極的に摂取していきたい食べ物です。

※ただし、亜鉛の摂り過ぎには、吐き気や免疫力の低下などが起こる可能性がありますので、食べすぎにはご注意くださいね。

商品名

広島産カキフライ

メーカー名

赤札堂オリジナル商品

価格

10粒:本体価格398円/総額429円(土日の特別価格)
通常、5粒:378円(税込)ですが、土日は特別価格でご提供中です!

内容量

22g×10粒

美味しく充実した食生活で、心も体も美しくなろう!

赤札堂で年中楽しめる、美味しい「広島産カキフライ」をご紹介しました。

日々の食生活で、美味しさだけでなく、美容と健康にも気を付けていきたいですよね。

なんとなく食べるだけでなく、食品の栄養素やより栄養価の高まる組み合わせまで知ることで、
食事はもっと楽しくなります。
食生活の充実で、赤札堂が皆様の毎日に幸せがお届けできたら幸せだとスタッフ一同考えています。

ぜひ一度、お手に取ってお試しくださいね♪

※画像はイメージです。

その他の商品ストーリー

一度使うと手放せない「スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル」のご紹介

一度使うと手放せない「スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル」のご紹介

スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル のご紹介 洗って使えるペーパータオルは、マスクやウェットティシューにも使用される不織布とパルプのミックス素材なので、布のような丈夫さと紙のような吸水性を併せ持った万能ペー […]

国内最長級トイレットペーパー「ペンギン超ロング5倍巻き」がスゴい!

国内最長級トイレットペーパー「ペンギン超ロング5倍巻き」がスゴい!

夫婦なら3日に1回のペースで交換?「ペンギン超ロング5倍巻き」で解決! トイレットペーパーやティッシュペーパーを手掛ける丸富製紙が、夫婦を対象に行った調査によると、約3組に1組の夫婦が家庭内のトイレットペーパーに関する不 […]

京都の老舗喫茶店「イノダコーヒ」を自宅で再現!

京都の老舗喫茶店「イノダコーヒ」を自宅で再現!

西洋のサロンを思わせる喫茶店京都の観光スポットとしても有名 古都・京都といえば、寺社仏閣をはじめとする和の風情が思い浮かびます。 一方、家庭におけるパンの消費量が高いことで知られ、古くから西洋の文化を積極的に受け入れてき […]

創業130余年。伝統の“上野藪そば”を、家で気軽に楽しむ

創業130余年。伝統の“上野藪そば”を、家で気軽に楽しむ

緑がかったそばと強い味のつゆ江戸前そば御三家の一つ「薮そば」 そばに詳しくない方でも、「薮そば(やぶそば)」という名前は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 薮そばは、「更科(さらしな)」「砂場(すなば)」と並ぶ江戸 […]

保存料無添加で安心!75日間の保存が可能な“おいしい”ロングライフパン

保存料無添加で安心!75日間の保存が可能な“おいしい”ロングライフパン

ロングライフパンが「体に悪い」という誤解 「こんなにおいしいパンが、そんなに日持ちするの⁉︎」それが初めて食べた人の、多くの感想です。 現在、赤札堂でイチオシの食品が、KOUBOのロングライフパン。常温で最大75日間保存 […]

一度食べたら虜になる手焼きせんべい「堀切せんべい」堀切店限定販売です!

一度食べたら虜になる手焼きせんべい「堀切せんべい」堀切店限定販売です!

東京都葛飾区の堀切菖蒲園駅からすぐのクローバー商店街にある「堀切せんべい」せんべい店が多いと言われる堀切で40年以上続く、せんべい屋の老舗です。 生地から手作りで、一枚一枚手焼きで焼き上げたせんべいは、米の風味が優しく、 […]

新生活応援!コスパ抜群「みちのく清流どり」のおすすめ★お弁当・常備菜レシピ★

新生活応援!コスパ抜群「みちのく清流どり」のおすすめ★お弁当・常備菜レシピ★

「みちのく清流どり」をご存知でしょうか。赤札堂で取り扱う鶏肉のなかでも主力商品となっている人気の鶏肉です。 「美味しく」「お得で」「安心・安全な品質」の三拍子がそろったコストパフォーマンス抜群の鶏肉です。 また鶏肉の独特 […]

天然にひけをとらない美味しさ「赤札堂の本マグロ」美味しいマグロの選び方も★

天然にひけをとらない美味しさ「赤札堂の本マグロ」美味しいマグロの選び方も★

みんな大好き、マグロのお刺身! 今回ご紹介するのは、当店鮮魚コーナーの人気商品「赤札堂の本マグロ」です。 マグロといえば…お刺身やお寿司の定番商品です。 日本産だと、大間(青森県)や、焼津(静岡県)のマグロがブランドマグ […]

なぜ棒!?棒状なのには訳がある! サクっとフワッと食べやすさ満点の柔らかさ「棒ヒレカツ」

なぜ棒!?棒状なのには訳がある! サクっとフワッと食べやすさ満点の柔らかさ「棒ヒレカツ」

赤札堂の棒ヒレカツがリニューアルしました。柔らかくて、しつこくなくて、食べやすい。 お子さまからご高齢のかたまで誰にでも愛される人気商品として赤札堂総菜コーナー、イチオシの商品です。2020年10月にさらに美味しくなって […]

◎曜日がお買い得! 高級ブランド豚使用の肉汁がジューシーにあふれる「絶対食べて欲しい金☆メンチ」

◎曜日がお買い得! 高級ブランド豚使用の肉汁がジューシーにあふれる「絶対食べて欲しい金☆メンチ」

赤札堂の総菜コーナーで人気アイテム。そして、惣菜担当がアツい思いを込めに込めて開発したのが、 「絶対食べて欲しい金☆メンチ」 通称、金星メンチです! なんと、この金星メンチ、あの高級ブランド豚肉「加藤の豚肉」を使用して、 […]

TOP