買い物前にCHECK♪ 電子チラシ

商品ストーリー

Product Story

自店で揚げたてサックサク!赤札堂オリジナル商品「ロースとんかつ」はなぜこんなに美味しいの?こだわりポイント3つ

ロースとんかつ

惣菜コーナーの看板メニュー「ロースとんかつ」が、2020年秋に更に美味しくなってリニューアルしました!
惣菜メーカーと研究を重ねて共同開発した、自店揚げでいつも揚げたての赤札堂オリジナル商品。

幅広い年齢のお客様に美味しく召し上がって頂ける様に、日本国内の最新工場で肉質の安定したコストパフォーマンスの高いメキシコ産の豚ロースを厳選して、製造しています。

ボリューム満点のロースとんかつに野菜を添えれば、夕飯はもう完璧。
お客様からもご好評の声の多い一品です。

赤札堂自慢のロースとんかつの、美味しさへのこだわりポイントをご紹介します!

ポイント1. 「パン粉」用にパンを焼いて挽いています!

赤札堂 ロースとんかつ パン粉

揚げ物惣菜の命とも言える衣に使用しているパン粉は、風味と食味を追求した2種類のパンを焼成し、衣付けする直前に14㎜メッシュ(パン粉製造機の網目のサイズ)で剣立ちのあるサクッとした「鮮度のいい専用のパン粉」を製造して使用しています。

パン粉自体にわずかに塩味を付けてありますので、ソース無しでおつまみとしてもお召し上がり頂けるようにも作り込んでいます。

ポイント2. 「13mm」肉の下処理もとんかつ専用

赤札堂 ロースとんかつ 肉

噛み心地ベストな肉の厚みは「13mm」
赤札堂と惣菜メーカーで研究を重ねて、たどりついた数値です。

更に、お子さまからお年寄りまで幅広い年齢のお客様に美味しく、食べやすく召し上がって頂ける様に独自の下処理で柔らかめな肉質に整えています。

ポイント3. 「毎日・自店揚げ」しています!

国内のとんかつ専用工場で、肉のカットと筋切りなどの下処理、衣付けまでの加工をした肉を、赤札堂各店で「毎日・自店揚げ」しています。

そのため、専門店で食べるようなサクサクの揚げたてをご自宅でお楽しみいただけます。
100%キャノーラ油(菜種油)でコレステロール0の揚げ油を使用しています。

揚げている様子の動画です。ぜひご覧ください!

とんかつをご自宅で肉の下処理から、衣付けして、揚げるという工程を行うのはとても時間がかかりますし、
お店のように美味しく揚げるのにはコツがいります。

研究とこだわりを重ねたプロの味を、ご自宅で手軽に楽しめるのが赤札堂のお惣菜の最高のメリットです!

おすすめの食べ方と温め方

赤札堂 ロースとんかつ 野菜

一番のおすすめの食べ方は、トースターで温めていただき、お皿に盛ってキャベツなどのお野菜と共にお召し上がり頂くシンプルな食べ方です。

パン粉のサクサク感、ロースとんかつの肉のジューシーな美味しさを最も感じていただけると思います。

温め方は、電子レンジよりもオーブントースターを使って温めるのがおススメです。
お好みにもよりますが、電子レンジで温めますと、衣がしんなりしてしまいサクサク感は減ってしまいます。

調味料は、レモンを添えていただきますとビールとの相性もよりマッチします!

二次加工も考えて製造しているので、カツ煮やカツ丼にしても美味しいですよ。

商品名

ロースとんかつ

メーカー名

赤札堂オリジナル商品
(惣菜メーカーとの共同開発)

価格

本体価格398円/総額429円

内容量

180g

厚さ13mmのジューシーな豚肉と、サクサクの衣の美味しいとんかつ。
ご自宅でお店のような美味しい本格とんかつ、一度お試しいただければきっと満足して頂けること間違いなしです。

ぜひご賞味ください!

※画像はイメージです。

その他の商品ストーリー

一度使うと手放せない「スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル」のご紹介

一度使うと手放せない「スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル」のご紹介

スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル のご紹介 洗って使えるペーパータオルは、マスクやウェットティシューにも使用される不織布とパルプのミックス素材なので、布のような丈夫さと紙のような吸水性を併せ持った万能ペー […]

国内最長級トイレットペーパー「ペンギン超ロング5倍巻き」がスゴい!

国内最長級トイレットペーパー「ペンギン超ロング5倍巻き」がスゴい!

夫婦なら3日に1回のペースで交換?「ペンギン超ロング5倍巻き」で解決! トイレットペーパーやティッシュペーパーを手掛ける丸富製紙が、夫婦を対象に行った調査によると、約3組に1組の夫婦が家庭内のトイレットペーパーに関する不 […]

京都の老舗喫茶店「イノダコーヒ」を自宅で再現!

京都の老舗喫茶店「イノダコーヒ」を自宅で再現!

西洋のサロンを思わせる喫茶店京都の観光スポットとしても有名 古都・京都といえば、寺社仏閣をはじめとする和の風情が思い浮かびます。 一方、家庭におけるパンの消費量が高いことで知られ、古くから西洋の文化を積極的に受け入れてき […]

創業130余年。伝統の“上野藪そば”を、家で気軽に楽しむ

創業130余年。伝統の“上野藪そば”を、家で気軽に楽しむ

緑がかったそばと強い味のつゆ江戸前そば御三家の一つ「薮そば」 そばに詳しくない方でも、「薮そば(やぶそば)」という名前は耳にしたことがあるのではないでしょうか。 薮そばは、「更科(さらしな)」「砂場(すなば)」と並ぶ江戸 […]

保存料無添加で安心!75日間の保存が可能な“おいしい”ロングライフパン

保存料無添加で安心!75日間の保存が可能な“おいしい”ロングライフパン

ロングライフパンが「体に悪い」という誤解 「こんなにおいしいパンが、そんなに日持ちするの⁉︎」それが初めて食べた人の、多くの感想です。 現在、赤札堂でイチオシの食品が、KOUBOのロングライフパン。常温で最大75日間保存 […]

一度食べたら虜になる手焼きせんべい「堀切せんべい」堀切店限定販売です!

一度食べたら虜になる手焼きせんべい「堀切せんべい」堀切店限定販売です!

東京都葛飾区の堀切菖蒲園駅からすぐのクローバー商店街にある「堀切せんべい」せんべい店が多いと言われる堀切で40年以上続く、せんべい屋の老舗です。 生地から手作りで、一枚一枚手焼きで焼き上げたせんべいは、米の風味が優しく、 […]

女性必見!美肌・アンチエイジング栄養素食材”カキ”の「広島産カキフライ」

女性必見!美肌・アンチエイジング栄養素食材”カキ”の「広島産カキフライ」

牡蠣(カキ)は、秋冬の食べ物というイメージがあると思います。特に国産の生食用カキは、秋から冬にかけてでしか店頭でみかけないですよね。 でも!赤札堂では、生でも食べられるほど鮮度の高い広島産の美味しいカキを使ったカキフライ […]

新生活応援!コスパ抜群「みちのく清流どり」のおすすめ★お弁当・常備菜レシピ★

新生活応援!コスパ抜群「みちのく清流どり」のおすすめ★お弁当・常備菜レシピ★

「みちのく清流どり」をご存知でしょうか。赤札堂で取り扱う鶏肉のなかでも主力商品となっている人気の鶏肉です。 「美味しく」「お得で」「安心・安全な品質」の三拍子がそろったコストパフォーマンス抜群の鶏肉です。 また鶏肉の独特 […]

天然にひけをとらない美味しさ「赤札堂の本マグロ」美味しいマグロの選び方も★

天然にひけをとらない美味しさ「赤札堂の本マグロ」美味しいマグロの選び方も★

みんな大好き、マグロのお刺身! 今回ご紹介するのは、当店鮮魚コーナーの人気商品「赤札堂の本マグロ」です。 マグロといえば…お刺身やお寿司の定番商品です。 日本産だと、大間(青森県)や、焼津(静岡県)のマグロがブランドマグ […]

なぜ棒!?棒状なのには訳がある! サクっとフワッと食べやすさ満点の柔らかさ「棒ヒレカツ」

なぜ棒!?棒状なのには訳がある! サクっとフワッと食べやすさ満点の柔らかさ「棒ヒレカツ」

赤札堂の棒ヒレカツがリニューアルしました。柔らかくて、しつこくなくて、食べやすい。 お子さまからご高齢のかたまで誰にでも愛される人気商品として赤札堂総菜コーナー、イチオシの商品です。2020年10月にさらに美味しくなって […]

TOP