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今が旬の食材・惣菜

Seasonal ingredients and side dishes

デコポン

清美とポンカンの交配種でへたの部分が出っ張った独特の形が名の由来、正式名は「不知火」。2個で1日分のビタミンCが摂れビタミンB1・P、食物繊維もたっぷりと含まれています。持ち比べて重い物の方が鮮度が高く果汁がたっぷりと含まれています。出っ張りや形状は鮮度や味には関係ないようです。乾燥しないように冷蔵保存をして下さい。

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