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商品ストーリー

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金星メンチ

金星メンチのご紹介、正式名称「絶対に食べて欲しい金☆メンチ」なんと使用している豚肉は精肉コーナーでおなじみの「加藤の豚肉」を使用しています。その他にも色々とこだわりがあるのですが「しつこくない」のもそのひとつあっさりとしている訳ではないけれど1個食べてももうひとついけそうな感じに仕上げてあります。ジューシーで旨味タップリの金星メンチぜひお召し上がりください。(月曜日はコロッケの日で88円で販売する日もあります、内緒だけど)

ジューシーで美味しいメンチカツです

その他の商品ストーリー

おでんの語源と人気の具ランキング♪アレンジレシピも!赤札堂イチオシのおでんの具は「浅角のごぼう巻」

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おでんの美味しい季節になりました♪みなさん、おでんの具(たね)は何が好きですか? 赤札堂各店では、美味しいおでんで皆様に心も体もあたたまっていただけるよう、季節限定でおでんコーナーを設置しております。 なかでも赤札堂イチ […]

自店で揚げたてサックサク!赤札堂オリジナル商品「ロースとんかつ」はなぜこんなに美味しいの?こだわりポイント3つ

自店で揚げたてサックサク!赤札堂オリジナル商品「ロースとんかつ」はなぜこんなに美味しいの?こだわりポイント3つ

惣菜コーナーの看板メニュー「ロースとんかつ」が、2020年秋に更に美味しくなってリニューアルしました!惣菜メーカーと研究を重ねて共同開発した、自店揚げでいつも揚げたての赤札堂オリジナル商品。 幅広い年齢のお客様に美味しく […]

都内で買えるのは赤札堂だけ!31.1℃でとろける食感「加藤の豚肉」

都内で買えるのは赤札堂だけ!31.1℃でとろける食感「加藤の豚肉」

赤札堂で販売している加藤畜産の豚肉は、「とろけるポーク」と称されるほどのなめらかでジューシーな食感で、都内の有名レストランや三ツ星レストランでも使用されるほど高品質なブランド豚肉です。 都内のスーパーで買えるのは赤札堂だ […]

大磯屋の焼そば&焼そばソース

大磯屋の焼そば&焼そばソース

大磯屋の焼そば大磯屋は大正15年創業の焼そば麺専門の麺屋です。小麦粉の甘みと麺のコシそして独特のモッチリ感を出すために2種類の強力粉と中力粉、1種類の薄力粉、計5種類の小麦粉を代々受け継がれた配合でブレンドしています。さ […]

浅角「こだわりごぼう巻」

浅角「こだわりごぼう巻」

おでん種の一押しはコレ、浅角のこだわり「ごぼう巻」!地味と思われるかも知れませんが食べてみて下さい。巻かれているごぼうは、ほぼ一本の太さです。元々ごぼうは旨味の強い野菜なので本当に良い味出しています。 まだまだ暑い日も続 […]

加藤の豚肉

加藤の豚肉

「加藤の豚肉」は、養豚のメッカ群馬県太田市の加藤農場で飼育から食肉処理まで一貫管理して生産されている豚肉です。加藤農場では、母豚の胎内にいる時から肥育が始まり、胎仔の成長に合せて母豚への給餌を変えることで肉質の良い子豚を […]

棒ひれかつ

棒ひれかつ

お惣菜で人気の「棒ひれかつ」をリニューアルいたしました。原料には、今までと同様に北米産の豚肉を使用して国内の提携工場で製造を行っています。リニューアルの特徴は肉のカット方法に変更を加え旧品に比べて食べ易くした点にあります […]

堀切せんべい ※堀切店限定

堀切せんべい ※堀切店限定

店長赴任の際にお伺いした堀切菖蒲園クローバー商店会会長のご自宅が手焼きせんべいのお店であったことが「堀切せんべい」との出会いでした。 店主で商店会長の笹本氏は「ザ,プロフェッショナル仕事の流儀」を彷彿とさせる職人肌の人物 […]

とんかつ

とんかつ

惣菜コーナーの看板商品のとんかつをリニューアルしました。赤札堂のとんかつのこだわりは食味を重視、幅広い年齢のお客様に美味しく召し上がって頂ける様に肉質の安定したメキシコ産の豚ロースを使用して日本国内の最新工場で製造。噛み […]

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